WFU WFU

2011年8月9日 星期二

橄欖園義大利餐廳(Olive Garden Italian Restaurant) 食記

很多到美國自助旅遊的台灣朋友抱怨:「為什麼在美國一到吃飯時間,人就食慾全消?」
因為台灣人通常都吃不慣美式的食物。美式的料理以肉類為主、而且甜點奇甜,沙拉醬極酸。如果運氣不錯,在路邊找得到中餐館,吃完之後還是全身不對勁,因為美式中餐通常會加很多味精,菜色還中美合壁,十分詭異。每一樣菜好像都要先裹上一層厚粉油炸,再加個三大匙油炒一遍,起鍋前再放三大匙鹽。
 

DSC_1391.JPG



前二天,CNN記者說:『皮蛋好噁心』,我方的中華美食專家馬上回嗆:『光看美國人吃肉的種類、吃肉的方式,其實就可以知道是比較窄的,他們寬度只有這樣,可是你要他對於其他東西,都理解或喜歡,我認為基本上是有難度的』。
美國人說台灣的皮蛋很噁心,其實台灣人也覺得美式食物像屎一樣。這只是大家飲食習慣不同。這樣就要批評別人格局窄,那只能顯出自己格局窄。
美國是全世界最熱愛消費的地方。在美國,沒有消費能力(給小費能力)的人,基本上不受歡迎。全世界幾乎都想把自家的商品賣到美國來。所以,美國這個地方,也是各種慾望匯集之處,性慾、物慾、酒肉食慾橫流,美食自然也多。
DSC_1389.JPG
 

以前到美國旅遊,我看到美國人開的餐廳總是不敢大方走進去。一來是美國的餐廳賣的是西餐,但換算成台幣之後,價格也是台灣的西餐的二、三倍。再來,我也不知道該怎麼點,才能點到自己愛吃的東西?
常常我花了酒食錢,但內心卻不滿足。所以,為了不讓觀光客身上的鳥事一再重演,「三分鐘部落格」即日起推出「美國連鎖餐廳食記」,大方踩雷,分享美國本土的連鎖餐廳用餐體驗。希望讓有機會到美國旅遊的讀者,除了美式中餐和麥當勞之外,可以多一點選擇。 
美國連鎖餐廳的特色,就是食物還可以下嚥,份量夠大,一定吃得飽,價格不會太驚人。不管你旅行到哪一州,永遠看得到這些連鎖店,它們的味道和菜色永遠都一樣。



DSC_1352.JPG
 


橄欖園義大利餐廳 Olive Garden Italian Reseaturant


今天要介紹的餐廳是「橄欖園義大利餐廳」(Olive Garden Italian Reseaturant)。1982年,它的第一間店在佛羅里達州開幕,至今全世界大約有730家分店。這家餐廳自稱他們的廚師,都是送到義大利的「托斯卡尼廚藝訓練學院」(Culinary Institute of Tuscany)學習道地的義大利菜。不過,用大拇趾想一想,能在美國開幾百家分店,滿足無數美國人的味蕾,想必他們的義大利菜色還是經過美式的改良。
 

DSC_1357.JPG

精選菜單欣賞
第一部份:義大利經典家常料理,有紅白肉醬麵、千層麵、起司麵包粉炸雞排。

og classic.JPG


第二部份,雞肉義大利麵:有各種不同的雞肉料理配義大利麵。義大利香料烤雞為主角,可以搭配白醬、奶油酒蒜醬汁義大利麵。
og chicken.JPG

第三部份,海鮮義大利麵:蝦、淡菜、鮭魚佐紅白醬、奶油酒蒜醬、起司醬汁的義大利麵。
 

Olive Garden Menu.JPG

主菜之前,美式餐廳通常會有「沙拉」和「麵包」無限供應。

DSC_1367.JPG
【沙拉賣相普通,醬汁很鹹又酸,不知是哪門子醬汁】

DSC_1368.JPG
【附贈沙拉配菜一盤】

 


DSC_1369.JPG
【熱大蒜麵包 ,比波羅麵包還軟,還滿好吃】

主菜登場
 


DSC_1370.JPG
【我們點的主菜1,地中海烤雞油醋麵】
烤雞用了地中海香料,好吃。不過油醋麵以我的標準而言,大概是五顆星的鹹度>_<。



DSC_1374.JPG
【我們點的主菜2,油煎蝦仁,起司醬汁天使麵】

【GOOGLE提供的廣告】


蝦子煎得好吃,不過起司醬汁(Melted Mozzarela) 對我而言頗鹹。天使麵(Angel Hair)有如台灣的麵線,細細的麵吸飽了起司醬汁。一捲送入口時,感覺相當死鹹,好像沒吃出什麼其他的味道。

雖然甜點菜單看起來不錯,但是我們兩人想趁著夕陽還沒下山前去散個步,所以填飽肚子後就速速離開。


DSC_1382.JPG
【結帳:兩個大人叫了兩盤義大利麵,兩杯可樂一共花了$41.75美元,算是吃得很飽,沒啥好抱怨的】




結論:
1.這家餐廳雖名為義大利餐廳,但是連鎖餐廳的口味,和一般路邊的義式小餐館仍有不同。橄欖園(Olive Garden)的菜色還是比較鹹。很明顯是為了迎合美國人的口味而作的。
2.如果覺得沙拉和麵包好吃,可以多叫個幾盤來吃吃,開胃菜同樣也混入了美式的選擇。
3.本餐廳的菜單有提供建議酒譜,為你解決配酒的問題。
4.中價位餐廳($$),以一人一項主菜為標準,價格約為每人20元美金。

 註:$ = 10~20美元/每人,$$ = 20~30美元/每人,$$$ = 30美元以上/每人,

 


DSC_1350.JPG

 

查查哪裡有橄欖園餐廳?

更多相關文章:

5 則留言:

  1. 要改當美食部落客啊?XD
    我記得你們有在運動~應該不用怕吃太胖的問題(吧).
    我就不行啦~完全沒那本錢啊(可是好想當美食部落客喔)
    版主回覆:(05/11/2013 01:34:11 AM)
    依據三分鐘熱度部落格,第38次發展會議,全體代表一致通過增加「美食」單元! 拍手通過後,每人贈送精美便當一枚...

    回覆刪除
  2. 酷~!很有主場優勢!!這主意真棒!!按個推~!
    版主回覆:(08/10/2011 03:27:55 AM)
    謝啦村姑。
    美國好吃的餐廳不少,不過通常都不是連鎖店(哭)…
    不過偶而吃一次的話,其實也還可以接受啦!
    我們也已經提撥踩雷經費囉!

    回覆刪除
  3. Olive Garden 我在美國時,幾乎每禮拜去一次,what memory~~~
    版主回覆:(08/11/2011 12:37:25 AM)
    原來這間店大師熟啊,大師煩請開示一下,到這家店要點些什麼才好呢?

    回覆刪除
  4. 發現這間店優質的健康料理店,
    參考看賣XD
    http://tw.travel.yahoo.com/topic/tw-travel.yahookimo.com.tw/13126124514207
    版主回覆:(08/11/2011 09:53:54 PM)
    謝啦!最近外食的機會頗多,有機會也去參觀一下,再放個食記上來。

    回覆刪除
  5. 我覺得這家店的義大利麵算是中上, 但服務人員態度相當優質...
    版主回覆:(08/18/2011 11:50:57 PM)
    CC,是啊,美國餐廳服務一向不錯,美女服務生笑容可掬,離開前別忘了給小費啊!
    其實很多人都說這家很好吃的,我懷疑我是因為點不到白酒蛤蜊麵才心生怨恨,影響了用餐的心情…

    回覆刪除

本部落格不需要登錄任何帳號,即可留言,歡迎多加利用。