導覽頁面

2020年7月28日 星期二

【小孩系列】霸凌與界線


看了「界線」這本書後,我發現它與我之前的介紹的育兒奇書(Have a New Kid by Friday),其實講的是類似的概念。育兒奇書,一整個講的就是「替小孩設界線」,在界線之內的事情,就讓小孩自己選擇,自己承擔現實的後果。久了之後,他就會知道有塊領土,裡面好壞都是他自己造成的,你也就教會他「真實世界」是什麼。

2020年7月27日 星期一

Mac 滑鼠右鍵突然失效怎麼辦?


這幾天被電腦搞得很火大。我的Mac Book Pro 用了3年多,一直沒什麼問題,速度也還OK。這兩天突然開始風扇狂轉,非常大聲。我就把許多圖片檔,要不刪掉,要不放到雲端。硬碟好不容易清空了之後,風扇聲仍在,然後滑鼠右鍵也跟著失效了。

2020年7月22日 星期三

【啤酒筆記-4】法國 / 1664 BLANC

 1664這個啤酒品牌,以銷量來說的話,他的地位等於是法國的台啤。這次【啤酒筆記】系列來介紹1664 BLANC 這一款 (官網),入口的第一個感覺就是順口、好喝,苦味淡淡的,不像台啤那樣明顯,我覺得喝起來還能感受到淡淡的清香,彷彿可以聞到百香果、檸檬等水果味,氣泡綿密但不多,充滿法式的風情,酒精濃度只有 5 %,很容易入口,讓人一喝還想再喝。


2020年7月17日 星期五

「界線」到底是什麼東西?


介紹過「界線」這本書之後,應該大家還是會對「界線」是什麼,感到很模糊吧!其實你一定感覺過它的存在,只是你無法說出來那是什麼。

「界線」一詞,也常出現在近年的育兒書裡,要幫小孩設「界線」,大概就是:不能什麼事都跟小孩妥協,你可以有個彈性空間,但是不能超過某個點這樣的意思。

2020年7月16日 星期四

【啤酒筆記-3】比利時 / Jupiler PILS


如果說研究紅酒要先從法國開始,那
啤酒就是比利時了,比利時有啤酒王國之稱,跟台灣差不多的土地面積,人口一千多萬,但銷售啤酒的種類高達上千種,各種流派都有。而講到比利時的啤酒,就一定得介紹 Jupiler 這款蠻牛啤酒,他的地位等同於台灣的 “台啤”。從他的瓶身上 PILS 的字樣,就知道他是屬於拉格 (Lager)中,最受歡迎的「皮爾森 (Pilsner)」類型,酒精濃度 5.2% 而已,就喝習慣濃烈啤酒的比利時人來說,這款啤酒就像開水一樣順口。

2020年7月14日 星期二

【音樂閒聊】給小孩學音樂


兒子八歲,女兒六歲了,我終於也想要替他們報名音樂課。武漢肺炎封城時,真的不知道要做什麼,我曾試著教我女兒彈Do Re Mi Fa Sol, 看著她的小手要站在琴鍵上很吃力,而且講了十次同一個Do的位置,她都還認不出來,於是我心裡想 1) 我絕對不可以教她彈鋼琴 2) 六歲學鋼琴好像還太小了呢?不過,從我兒子開始哼出一些我常彈的旋律之後,我還是決定帶他們去上音樂課了。

2020年7月9日 星期四

【書籍介紹】Boundaries 界線 (一本我看了三年的書)


當你做它時,你的人生也會減少無意義的恐懼。武漢肺炎封城三個月時,畫畫的柯琳,音樂的教室的同學們,大家都躲在家裡弄自己的音樂跟創作。有人說:這段時間正好可以很專心做;也有人說因為他很害怕,所以就一直彈鋼琴。彈鋼琴的時候,你是會想到一些事情沒錯,有時也是不快樂的事,但就是沒有「害怕」這件事。

2020年7月7日 星期二

【啤酒筆記-2】比利時 / Duvel Belgisch Speciaalbier 經典款啤酒

上次介紹了 Duvel Tripel Hop Citra 三倍啤酒花的款式,這次來介紹該公司的鎮店之寶 “Duvel Belgisch Speciaalbier“,酒精濃度 8.5%,Duvel 是品牌名稱,惡魔 devil 的意思,Belgisch Speciaalbier 則是荷蘭文,代表『特殊類啤酒』。據說是依循公司早年家族成員  Albert Moortgat 在蘇格蘭找到的特別酵母以及釀造方式一直沿用到今天,這一款啤酒第一口會覺得 “苦”,但緊接而來的是 “複雜” 的味道,一點點麥芽甜,接下來變成淡淡的酸味,有點撲朔迷離,這可能跟他釀造程程序有很大的關係,他屬於上層發酵,經過若干程序裝瓶後,還會在瓶內進行 2 週第二次發酵,整個程序需要90天。

2020年7月5日 星期日

【啤酒筆記-1】比利時 / Duvel Tripel Hop Citra


夏天到了,是暢飲啤酒的季節,今天喝的這瓶叫做 Duvel Tripel Hop Citra 酒精濃度高達 9.5%,由比利時荷語區的老字號酒廠 Duvel Moortgat 所生產的 (Duvel 是惡魔的意思),這家酒廠是上市公司,行銷力道很強,所以在很多通路都買的到,風味是 Tripel Hop 三倍啤酒花,特色就是苦,習慣喝台啤或海尼根的人,剛開始可能會不太習慣。

2020年7月4日 星期六

【培養習慣】我的Morning Routine: (1) 早晨日記


我的Morning Routine是早上5點半起床,晚上10點半上床。

在這之前,我這輩子唯一一次早上五點起床,是在我國中的時候。那時是覺得下課又補習很累了,根本沒精神複習功課,所以想說早點起床,結果鬧鐘調五點起床之後,坐在書桌前,眼睛根本累得張不開,從此早起對我就成為一件可怕的事情。舉凡是要坐飛機、出遊必須要早起時,我都非常抗拒,我一直深信,只要我早上五點起床,我就睡不飽、會很累、沒精神,早起不適合我。

2020年7月3日 星期五

一定要忙碌,妳才會覺得心安嗎?


阮翠終於想到她論文的題目了:「當媽媽為什麼會累到腦子燒壞(Burnout)?」她說是因為看到我,才會想到這個主題。

靠!妳自己更嚴重哩!阮翠才是我看過最忙碌的一個人,總是在喊自己壓力大。我懷疑她長期忙碌,導致她整個人已經迷航了。她總是在從一個地方,到另一個地方。她的兒子,也常是最晚離開幼兒園的小孩,但是她卻不像其他的媽媽一樣,是因為工作;週末也從未聽她說出去玩。不過,瞎忙的人,自己通常都不會知道。