到西雅圖去玩，在摩鐵一睡醒就起床氣，這時我想吃的是燙嘴的美而美三明治和熱奶茶，但方圓百尺之內什麼美都沒有。所以乖乖回到摩鐵大廳，吞下他們的冷水煮蛋和風乾焙果。
出去玩，我每天都吃摩鐵的免費早餐，雖然省不少錢，但是偶而還是會想吃一頓『真的早餐』。感謝朋友好康道相報，在西雅圖時，介紹我們去這家海灘之家(Beach House)吃早餐。這家早餐店的的特色，就是價格實惠、份量夠大、不用排隊、還有美景。
這間餐廳名為Beach House，因為它的確是在沙灘旁邊，但不是面海，而是面向一個大湖(Lake of Washington)。一大早就看到湖，對身體很好。
餐廳的擺設走溫馨居家路線。
說穿了，全世界的湖都差不多，反正都是水嘛！不過這個湖邊的特色，就是不時會有辣妹出沒。因為聽說附近有瑜加教室，所以週末早上運氣好的話，就會看到剛下課的瑜加妹來湖邊玩耍。
瑜加妹愛好自然，追求天人合一、萬物和諧，和她和狗玩得多開心啊！
美景看得差不多，食物終於出現了！這是無限續杯的咖啡。這個杯子應該是有機的，但咖啡不是。
早餐上場，這道是墨西哥式的早餐，叫作Huevo Rancheros，是由煎馬鈴薯、炒蛋、烤吐司、酪梨醬、墨西哥餅、肉湯醬汁和水煮黑豆組合而成。料多味美，定價美金11.5元。
特寫照。
翻開餅皮，黑豆在最下面。
早餐二號，蟹肉煎蛋捲，旁邊的配料差不多，人人都有煎馬鈴薯和烤奶油吐司，這份看起來賣相平平，定價美金13.5元
我本以為這蛋捲沒什麼，一翻開蛋捲，才發現裡面的春天。
蛋捲內只有蟹肉和起司粉。吃起來，滿滿水煮螃蟹的味道。嘖嘖嘖。
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吃飽之後，走出餐廳，還可以到外面的湖畔走走，順便消化滿肚子的螃蟹。
這滿地的落葉，從形狀看來，正是典型的楓葉，有紅的，有黃的，仔細看看樹上還掛著一點點綠色的葉子。我很好奇這到底啥樹啊？竟然會同時會掛著三種顏色的葉子。經過本人考証之後，我發現這種貌似楓葉的樹，其實不是美國人所講的楓(Maple), 而是叫作Sweetgum，而Sweetgum和台灣的「楓香」都是金鏤梅科的親戚。搞了半天，原來美國人的楓樹，其實是台灣人的槭樹；而台灣人的楓香，則是美國人的Sweetgum.
Sweetgum在美國很少見，但偶然發現的這幾棵非常綺麗。一棵樹上同時有三種色彩，紅的、黃的和綠色。
Sweetgum的葉子，在這個季節變色落葉，黃綠參差不齊。
Sweetgum的果實。因為是親戚，所以果實和台灣平地常見的「楓香」很像，都長得像某種暗器 。
相比之下，屬於槭樹科的Red Maple, 論樣貌就比Sweetgum遜色許多，紅吱吱的很俗氣。
比較兩者的葉子，左邊是Sweetgum，右邊是Maple. 在台灣，小學老師都是教我們三裂的葉子是金鏤梅科的楓香，五裂的葉子是槭樹科的槭樹。不過，在這裡發現的這兩棵樹正好相反。五裂的葉子是金鏤梅科的Sweetgum，三裂的葉子是槭樹科的Red Maple。
肚子飽了、步也散了，和瑜加妹搭到訕，狗也摸到，來一趟湖邊吃早餐真是心滿意足。
BYE BYE！
這間景觀餐廳在什麼地方呢？
Beach House
6023 Lake Washington Blvd NE
Kirkland, WA 98033
早餐只有週末才有，而且早上10點才開始供應，所以就算睡到很晚才起床，還是能當餐廳的第一個客人。
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