Zermatt Matterhorn Brauerei AG 這個在馬特洪峰下的小酒廠，只生產兩種啤酒，一種是大眾口味的Monte Rosa 屬於底層發酵的 LAGER (請點這篇)，這次啤酒筆記要介紹的是另外一瓶，直接以Matterhorn 馬特洪峰為名(官網)，酒精濃度5%，屬於特殊啤酒。
酒色偏紅，創造它的酒商說，這使人想起馬特洪峰上令人難忘的日出。
它的顏色較為渾濁其實是因為它沒有過濾 (unfiltered)，另外一個特色是它沒有經過高溫殺菌 (unpasteurized)，所以味道很鮮明，不像是拉格那樣讓人覺得沒個性。
神秘而雄偉的馬特洪峰，它的存在真的獨一無二，以它為名的商品也應該要具備這特點才配得上。
Matterhorn 在地圖上的這裡 。
總結一下 ZERMATT BIER Matterhorn 的特色
- 顏色: 深紅色
- 泡沫量: 少，不綿密。
- 發酵方式: 不明
- 類型: 特色啤酒
- 原料:
- 風味: 有特殊的酸味跟苦味，讓人會記住的味道。
- 啤酒花:
- 酒精濃度: 5.0%
- 最適合喝的溫度:
- 苦味指數:
- 酒廠: Zermatt Matterhorn Brauerei AG
- 最終老闆:
- 產地: 瑞士 ZERMATT
飲酒過量，有害身心健康。
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