【心得】勳風牌降溫冰晶盒

市面上有些創意商品,你以前搞不好也想過的,一直沒人發明。但有一天終於有了,比方說DIY噴水池,還有就是這個電風扇後面的冰塊。

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【殷實的三分鐘熱度在此聲明,廠商絕對沒有付我錢,也沒有提供我免費產品試用】

其實拿冰塊擺在電扇前面吹,就會有一樣的冷卻效果,只是這個產品弄得比較整潔,在大賣場我看到就笑了。這東西結冰之後,擺在室內,會使空氣中的水氣降到露點溫度以下,水氣一定會凝結在表面,所以電風扇勢必會下雨。但如果產品表面的排水溝設計不錯的話,也許還能順便幫房間除個溼呢!所以我決定花200元買回家試用看看。
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【打開的配備如上,表面的水溝看起來沒有很特別,把兩個管狀物拿去裝水,放冷凍庫八個小時就可以拿出來用】

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【結了20小時的老冰】

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【開始使用前,房間的溫溼度,因為這溫溼度計有兩個sensor會感應出兩個溫度,所以上面兩項平均=27.9℃,相對溼度為73%




【裝好了開始吹,用最強的風速吹書桌】

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【果不其然,十分鐘內,結冰盒表面都是水】

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【抓到把柄了,冰盒的排水設計不完美,電風扇下方果然有下雨】
  

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【二十分鐘後,該區塊的溫溼度顯示↑,溫度=28.15℃,相對溼度=70%

               
結論
1.我的廉價溫溼度計顯示,使用冰晶盒吹風後二十分鐘後,該區的溫度不減反增,當然也有可能是因為上方的電燈,還有書桌前的電腦不斷加溫的緣故。但該區塊溼度還真的降低了3%。雖然溫度好像還是上升了,但因為溼度下降了,所以感覺是有比較涼快一點。但是掛在電風扇後面的冰盒,還是多少會滴水,而且電風扇是電器,要小心機殼進水和短路。

2.這冰晶盒內有「膨脹粉」,但是廠商沒有在外盒標明其成份,不小心的話還是會掉出來,我打080去問該公司之後,一位男士告訴我那是「無毒的樹脂」,信不信由你。

3.雖然商店說,這東西有七天的退貨期,但我已經灌水,也結冰過了,要再拿去商店退貨有點尷尬,不得已還是留著用吧!。但前提是只要我的電風扇沒被水滴壞,一個人在家不想開冷氣的時候用一下,感覺還不差

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九陽全自動豆漿 (DJ13M-D08D) 的優點與缺點

男人說:「想喝牛奶,不用養頭牛在家裡嘛,去外面喝就好了。」同理,想喝豆漿,也不用搞個豆漿機在家裡,去外面買來喝就好了。

雖然永和豆漿一杯只賣二十元,但這絕不表示作豆漿很容易。有自己在家作過豆漿的人,都知道遵古法在家擠豆漿很辛苦。不過最近親友集資,送我們一台「九陽全自動豆漿機」當聖誕禮物,不知不覺已經用了二個星期,讓三分鐘熱度在這裡分享使用的心得、優點與缺點吧!

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◎本部落格在此聲明,本文與任何廠商皆無關係,絕無任何「利益交換」或「置入性行銷」的意圖,純粹為個人使用心得分享。

 

在家作豆漿曾經是我心中的痛

我家附近剛好沒豆漿店,以前我也無聊當有趣,在家作過幾次豆漿,結局真是不堪回首。黃豆泡水一夜、放入果汁機裡打成汁、最累的是過濾。因為黃豆渣很細,所以只能用棉布分離豆渣,好不容易擠出「生豆漿」(好腥啊),光聞就快吐了,接著要用小火煮沸(要不停攪拌、避免鍋底燒焦)。煮好之後,我以為豆漿加黑糖會很美味,所以把黑糖倒進煮好的豆漿裡。結果整鍋豆漿起雲了,蛋白質和水份分離,外觀變得像鹹豆漿,但嚐起來卻是甜的,真是不倫不類。後來我才知道,原來是因為黑糖中含有「酸性物」,所以會讓蛋白質凝固。
傷心往事多說無益,趕快開始我全新的豆漿人生吧!

 

先解除封印

把封箱的條子剪開。

開箱  

 

打開後長這樣。這一台的品名是: 九陽全自動豆漿 DJ13M-D08D。由「特力集團」代理。

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箱內的配件很單純,只有豆漿機(外觀像古早的熱水瓶)、電線、轉接頭還有……濾網 (?)

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打開豆漿機看看裡面有什麼?上蓋本身就是一個攪拌器。看起來像小鋼砲,猛!

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因為是全不銹鋼,所以很重哦!加熱器跟馬達都在這裡面。

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豆漿機裡面長這樣,果然就像個熱水瓶。

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很重要的兩本書:使用手冊以及食譜教學。 

使用手冊與食譜  

 

可以直接「打乾豆」,而且只要二十分鐘

這一台最大的特色就是可以直接「打乾豆」,不用泡豆子。這與我認知的「古法」不同,這樣真的會好喝嗎?

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要用專用的容器量1又1/5杯的黃豆 (廠商的心理真是難以捉摸,他為什麼不直接給剛好「量一杯」的容器呢?)

打乾豆 

 

豆漿機的操作面板,有六種不同的功能可以選擇,但我只試過「乾豆」,還有「溼豆原磨」的功能而已。按下之後,從此不用慢火煮豆漿、不用攪拌怕燒焦、二十分鐘就可以坐享其成?

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二十分鐘,一下就過去囉。過程中,馬達會三不五時轉動一下,還蠻大聲的。

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真的是「全自動」嗎?

傑克,這全自動豆漿機真的是研磨過濾煮沸一次完成嗎?才短短二十分鐘工業級的豆漿就完成了嗎?這真是太神奇了!

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噢,羅絲,你別傻了,天下哪有不勞而獲的事情?豆渣還在豆漿裡!原來隨機附贈的濾網,就是讓你「手動」過濾豆渣用的。

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濾豆渣時,你需要用湯匙不停攪拌,加速過濾

第一次煮完,我直接把豆漿往濾網倒,但很快濾網就被塞滿了,我還傻傻的等它慢慢的過濾,慢死了。後來發現要用湯匙在上面攪拌、擠壓豆渣,加速過濾。

 




 

隨機附送的濾網,網目雖然比一般的濾網細,但是還是不能完全除渣,過濾後的豆漿,口感上還是帶有細細的豆渣,真不愧是養生豆漿,有高纖!

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想打濕豆,前一晚要預先泡豆子

試試打溼豆,泡水一夜的黃豆。

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有機牌黃豆看起來不錯,但喝起來沒什麼不同。

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說明書上有警告,不要將泡過黃豆的水直接倒入豆漿機裡,據說很難喝,後果恕不負責。所以泡過水的黃豆一定要沖洗之後,再加清水到豆漿機裡。

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煮好後,先用清水沖一下豆漿機

要喝完豆漿才有力氣洗豆漿機。豆渣乾的很快,最好一煮完後馬上先用清水沖掉表面的豆渣。

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用水沖之外也需要用菜瓜布稍微刷一下。 

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機頭可以這樣站立。

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放在流理台上,刀頭也不會碰壞。

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清洗要小心

清洗時要小心,機頭是馬達所在,所以不要讓「機頭」碰到水是最好的。而且機體上還有另一個插口(下圖打紅圈處),這裡也是豆漿機的弱點,不能沾到水。

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雖然操作方便,不過也許豆漿機是近年來才興起的新產品,看看這個說明書,裡面警告事項好多啊!使用前要記得看這一頁。

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副產品 - 豆渣 

過濾出來的豆渣,才是廚房之寶,可以炒菜、作煎餅。你有錢到麗晶酒店還吃不到豆渣呢!

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過濾出的豆渣可以用來作大阪燒……

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或是把豆渣加入蛋餅中,好吃!下次再介紹作法

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最後,讓我們花三分鐘來總結使用「九陽豆漿機」(DJ13M-D08D)的感想吧!

優點:

  1. 煮出來的豆漿很好喝。
  2. 只要等二十分鐘就有新鮮豆漿喝,比起「手作古法豆漿」的過程,簡直是天使與魔鬼的差別。
  3. 可以打乾豆,清早起床想突然想喝豆漿,直接把乾豆丟進豆漿機裡,也是二十分鐘就完成,而且乾豆打成的豆漿和溼豆打成的口感幾乎一樣。

 

缺點

  1. 廣告上標示「全自動」豆漿機,但實際上必須要「手動」才能過濾豆渣。
  2. 因為機體上有馬達、電源插口,進水後可能會短路,所以清洗時要特別小心。一般來說,笨手笨腳的老公洗不來;又因為機體重,秀氣的太太也洗得很辛苦。
  3. 所謂「輕鬆洗」,洗完後還是會卡渣,最後還是要用「菜瓜布」才能洗乾淨。
  4. 量取一又五分之一杯的豆子,像脫褲子放屁。我好奇廠商何不直接使用大一點的量杯?這樣我就能直接量個一杯倒下去。
  5. 麻煩,喝一杯豆漿要花30分鐘左右,不如直接去外面買一杯。

 

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東西的故事(Story of Stuff),評論版,有中文字幕(2)

「東西的故事」(Story of Stuff) 評論註解第二集推出了!

為了節目效果,我還是加上了中文字幕。不過,因為我的痔瘡又犯了,不耐久坐,所以我只幫李多倫的發言加了字幕,如果想要了解整篇的內容,請大家還是先看完安妮(Annie Leonard)的中文字幕版吧!


李多倫的評論(有中文字幕):
        

李多倫的評論重點如下:

  1. 化學物質、人造合成物是「中性」,對人體來說,必須要累積到一定的量才會產生傷害。
  2. 在世界上,要生產完全無風險的產品,成本非常高。
  3. 美國企業到海外設廠,並不是為了把「污染外移」,而單純是為了降低成本。
  4. 學歷低、工作能力差的人,不配擁有健康保險。
  5. 美國到印度、中國去蓋工廠,讓印度人有工作做,脫離貧窮,美國讓印度人賺到了!

 

三分鐘熱度點評:

 

1.化學物質、人造合成物是中性,對人體來說,必須要累積到一定的量才會產生傷害。

在這個世界上,化學物質有幾億種,有的沒毒,有的有毒。但是,如果你為了降低製造成本,把拿來作美耐皿的「三聚氰氨」加到牛奶裡給別人喝,或是把「塑化劑」摻在飲料裡當乳化劑,那毒物在人體裡累積的速度就很快。李多倫的評論中,對於資本家為了降低製造成本,用化學物取代天然成份,好多賺點黑心錢這檔事是絕口不提。

問題不是化學物質好或壞,而是沒人知道商人為了要節省成本,增加他的利潤(Profit Margin),究竟在產品裡加了什麼鬼東西。

 

2.在世界上,要生產完全無風險的產品,成本非常高。

好笑了,李多倫自己說出:「這個人不懂『經濟規模』的原理,增加產量會降低成本,於是會產生利潤 (Profit Margin),笨!」(影片中第11分50秒處)。其實他自己也不懂。

天然的產品是產品,人造的產品也是產品。只要你有足夠大的「經濟規模」(Economics of Scales),生產量夠大,那你就能負擔製造成本,產生利潤(Profit Margin)。

二十年前,有機農業剛起步時,有機農產品非常昂貴,但是經過二十年的推廣,現在有機農產的需求量越來越大,而有機農產品的價格也自然下降。美國有些農夫甚至以推出「平價有機農產」,讓「人人都買得起有機農產」為己任 (資料來源請按我)。「有機農業」受限於土地、季節的因素,是「產能較小」的生產工法。如果連「產能弱小」的有機農業,都有能力讓成本下降,那為什麼「產能浩大」現代工業卻不能呢?

 




 

3.美國企業到海外設廠,並不是為了把污染外移,而單純是為了降低成本。

1960-1991年,美國的RCA家電到台灣的桃園設廠,把污染物直接倒在當地,污染地下水和土壤,至今該廠前員工罹癌的比例,是一般人的20-100倍。李多倫說的「降低成本」,指的就是「降低環保處理成本」。噁心的是,RCA的幕後老闆,是通用(GE),湯姆笙(Thompson)電器,在美國是具有代表性的老牌公司,他們在國際上狂打環保形象,強調自己保育地球資源,然後再把污染物倒到別人家。配!(資料來源請按我)(或按我)

 

4.學歷、工作能力低的人,不配擁有健康保險。

經濟學家認為,專業能力較低的人,仍然是社會上不可缺少的一份子。因為一個運作順暢的社會上,並不是所有的工作都需要「專業能力」。比方說,打掃,倒垃圾所需要的專業能力就不高。但這些工作一定要有人作。如果所有的人,都要去考研究所,都要去大企業上班,這會變成什麼變態的社會?
「非專業工作者」若是沒有健康保險,等於生病無法就醫,講直接一點就是掙扎等死。這暗示了在資本家的眼中,沒有專業能力的人(同時消費能力較低),就不應該活著浪費地球資源。

 

5.美國到印度、中國去蓋工廠,讓印度人有工作做,脫離貧窮,美國讓印度人賺到了!

想想看,如果世界上其他國家,都不讓美國企業來蓋工廠會發生什麼事?你想想美國能把工廠蓋在哪裡?就是美國囉!

如果美國企業,把生產廉價商品的工廠都蓋在美國的話,那他根本無法以廉價商品產生的「低利潤」來支付美國的「高工資」,還有更高的「廢棄物處理成本」。其實,美國的跨國企業,到海外去蓋工廠,對美國而言,早已是別無選擇,不將產業外移,美國企業也將和印度人一樣無法生存,美國企業也是賺到了!但李多倫的嘴真夠賤,講得好像自己對印度人放了什麼天大恩惠一樣,希望大家不要被他騙了。

美國企業將利潤最低、污染最高的製造端移向海外,最重要的原因,就是在美國無法請到如此「廉價的勞工」來為他們生產。老闆們想知道如何不親自製造產品,還能像蘋果公司一樣,掌握最高的利潤,按這裡向美國學習就對了!

 

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東西的故事(Story of Stuff),評論註解 (1)

最近朋友傳給我 「東西的故事」(Story of Stuff) 的動畫片,是由環保人士安妮.李奧那多(Annie Leonard)製作主講。影片的內容是宣傳反消費,愛地球的觀念,影片中的內容,和我多年所學的觀念雷同。所以我也一試成主顧,向大家推荐這一系列的影片。

不過,「擁 抱 消 費」的資本家,則是恨透了『東西的故事』。自由放任派的資本主義者,特別找了一位律師來當打手,李多倫(Lee Doren), 透過批評影片、寫書、成立頻道來成立對抗這股反消費、作環保的勢力。那天我們三分鐘熱度不小心路過李多倫的家,我發現支持他和反對他的人的勢力差不多。雖然我個人並不同意他講的話,但是反對者也只能對李多倫生氣、罵罵幹,要找出他的錯誤還真難。於是本部落格特別匯集眾人之力,在此研究這位律師的評論。

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 【圖片引用自:New York Woman Communication, Wiki Rational

 

東西的故事原版,中文字幕:

 

本部落格一向贊成用不同觀點思考,我擷取了李多倫精心製作的批評影片,本來我想加上中文字幕,後來想到李多倫是個律師,我若是不小心侵犯他的著作權,有可能會被律師告到脫褲子,到時本部落格也玩完了。所以,只好請大家自己練習一下英文聽力,影片下我會加註重點。影片中有許多對美國內政的辯論,不過因為我們都不是美國人,所以美國內政與我無關,我只對環保相關的議題作評論。
 東西的故事評論版,李多倫改編:


 

李多倫認為:

  1. 「地球的資源、空間都是無限的,因為「物以稀為貴」(Price and Efficiency)的法則告訴我們。只要地球的「資源」和「空間」被消耗到越來越少,它的價格就會越來越高,用的人也會越少,所以資源永遠不會被人消耗完。
  2. 人口不斷增加,而科技一直進步,產品不斷生產出來,但是我們也把廢物壓縮得越來越小,所以,廢物並不會佔據地球多少空間。地球就可以容納更多廢物,壓縮垃圾,也是在效法自然。因為整個地球就是一個壓縮的資源,地心裡其實還有更多能源可用,只是我們還不知道而已。
  3. 『美國到第三世界去蓋血汗工廠,提供勞工極廉價的工資,惡劣的工作環境,剝削該地的自然環境。如此可以讓第三世界的人得到工作機會,而美國則得到他們的資源和勞力。這是一種公平的交易,大家各取所需。

 

三分鐘熱度點評:

第一,地球究竟是不是蘊藏無限「資源」與「空間」,足以讓人類無限制地使用資源,製造垃圾

科技進步下,垃圾的體積的確不斷被壓縮、地球上也有蘊藏不盡的自然資源。只不過,問題在於『能源』。要壓縮垃圾、或是開發未知的資源,你都需要更強大的能源。

自然資源要讓人利用,都必須經人為處理。比方說,地表上有很多水資源,但是99%的水資源都是鹹水,你不能飲用,也不能用它來洗滌,你要使用海水必須要經過「淡化、蒸餾」。要淡化海水又需要更多的能源,而能源是人類最大的問題。所以,不管地心蘊藏多少的資源,只要人類沒有「能源」,就無法將物質轉變成人可利用的型態,也不可能利用更多的資源。

那現在人類又有什麼能源可用呢?賣祖產燒化石、搞核分裂卻處理不了核廢料。所以,不知道有多少人,會期待那地底下未知的「新能源」,會產生更強、更多的能量,能替我們「解決問題」而不是「製造更多問題」呢?

 




 

我想這位律師應該沒有讀過霍金的書,所以才會肖想利用地心的資源。其實地心之所以會有高度壓縮的物質,是由於宇宙間無限強大、神祕的重力所導致。科學已經証明人類若要學太陽,用核融合發電,那「所消耗的能源」,會比「生產出的能源」來得多。而人類無法製造出任何工廠來生產這種宇宙能源,所以更不可能開發地心的資源。

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【哦,人類真能壓縮垃圾嗎?】
【圖片轉載自:經典雜誌
 

 

第二,Price and Efficiency理論,應用在此會產生什麼結果?

安妮.李奧那多認為人口會呈無限成長,而地球資源卻不會成長。所以地球資源對人類來說,就是有限的。她引用的是馬爾薩斯的人口論。馬爾薩斯提出,人口會呈指數成長,但糧食供應量只會呈線性成長。所以,糧食成長的速度趕不上人口成長的速度。而李多倫說的Price and Efficiency也沒錯,一旦某項資源減少,價格就會升高,使用的人減少,那資源就不會被消耗這麼快。但是,我們來看看如果Price and Efficiency理論在『人口和糧食』的關係上成真,會發生什麼事。

如果糧食減少,需求者眾,那糧食的價格就會上升,所以糧食這項資源就不會被快速消耗了。不過,你想想看,消耗不到糧食的人口會怎樣呢?就是戰爭或是餓死。應用在人口與糧食的例子上,Price and Efficiency一旦起作用,下一步就是「戰爭」與「饑餓」。

如果我把Price and Efficiency的例子應用在石油上。只要石油越來越少,石油的價格就會越來越高,加油的人也會越少,所以石油永遠不會被人消耗完。那沒錢加油的人怎麼辦呢?走路騎單車,還是像美國政府一樣去搶油?問題不在資源究竟會不會消耗完。因為,在資源沒被消耗完之前,人類社會就會先崩潰。絕大多數的人都隨著資源減少而走向毀滅,只有1%極富有的人,能夠使用稀有、高價的資源,這些人,同時也是資本主義的最大受益者。

 

第三,美國到第三世界設廠或是開採資源,李多倫指出,這是交易。

美國提供「資金」和「科技」,而第三世界提供「勞力」與「自然資源」。大家各取所需,都得到好處。不過我們可以來看看這個交易是不是平等的。蘋果公司到中國製造iPad, 毛利率可達40%,而富士康負責製造,得到的毛利率是5%,那勞工所得到的工資更是微乎其微。蘋果、富士康還有勞工們所得到的報酬,究竟是由誰決定的呢?市場。中國有取之不盡的勞工,所以勞力的價值很低。而能設計出iPad這個產品的人很少,只有賈伯斯和他的蘋果公司作得到,所以他們可以分到50%的利潤。

其實,在此建議蘋果公司也不用改變他的生產方式,也不需提高工人的工資。不過,因為商人都說自己很誠實,所以,消費者也有權利知道產品生產的過程。如果消費者要求蘋果、富士康公開整個供應鍊的利潤分配。把iPad的利潤分配圖,每台iPad, 蘋果公司賺200美元(40%),富士康賺12美元(5%),生產線工人一天工作12小時組裝iPad,每天可以賺16美元。把這個事實,放在iPad的廣告和產品說明書上,到時候不知道iPad的銷量是不是會改變呢?

請繼續閱讀:東西的故事,評論篇(2)

 

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