託朋友的福，即使是疫情當前，前陣子喝到 Westvleteren 12 修道院啤酒 (TRAPPIST)，真是小確幸，還是最濃的經典款 10.2%，如果你有在看啤酒的網站，就會發現這家修道院的啤酒的評價都非常高，甚至被譽為世界最好喝的啤酒。它款啤酒最早於1838年就開始釀造，現在之所以這麼有名，最大的原因是 “限量”。即使好喝、大受歡迎，也不量產，導致產地價一瓶2歐元，零售價就變成一瓶 10歐元。 Continue reading “【啤酒筆記-12】比利時 / 世界最好喝/ TRAPPIST Westvleteren 12 修道院啤酒”
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【啤酒筆記-7】比利時 / Leffe BLOND
啤酒筆記這次介紹 Leffe BLOND。講到比利時啤酒，如果不介紹 Leffe (念作: 徠福) 這個牌子，那就是外行了，Leffe 不只是中文發音討喜，還是「修道院認證啤酒」(Certified Belgian Abbey Beer) (與真正的修道院啤酒Trappist beer 是不同的)，更重要的是他背後的老大是AB-InBev (全球最大啤酒公司)，在比利時各大超市、酒吧、機場免稅店，都可以買的到，他算是區域型的特色啤酒，但卻行銷世界多國。如果你喝膩了皮爾森那種像白開水的感覺，那一定要來試試比利時的精釀啤酒。 Continue reading “【啤酒筆記-7】比利時 / Leffe BLOND”