【部落格介紹】莉莉安小貴婦

多年以來我的旅遊模式大概是: 找好地點、時間、稍微知道一下可以玩什麼,接著就訂機票、飯店、租車,通常到了上飛機前才會研究到當地後實際要做什麼,開始帶小孩出國玩之後更是隨興,有時甚至會整天待在飯店沒行程,頂多到樓下散步。

2018、2019 這兩年的12月,剛好有機會去義大利玩,一次南部一次北部,資料都是在出發前上網找的,篩選後竟然都都指向 「莉莉安小貴婦」的文章,出發前我會把她部落格的某幾篇文章列印下來,搭飛機的時候拿出來研究,就這樣順利的完成的兩次義大利旅遊。這篇文章算是向她致敬,因為我覺得好像欠了她什麼。 Continue reading “【部落格介紹】莉莉安小貴婦”

去德國不要買發泡錠的理由

去德國除了採買 RIMOWA 外(這篇),稍微做過功課的人都知道,還得到平價藥妝店 dm (dm-drogerie markt )採購一些舶來品,必買清單隨便 Google 都有,看似送禮自用兩相宜,除了 dm 自有品牌 Boela 出的化妝產品之外,每個人,包含我自己,大多還會帶一堆發泡錠維他命,那種恐慌的程度,好像這次沒買,以後就買不到一樣

不要買 發泡錠維他命 的理由

發泡錠是藥劑的一種形式(Wiki),藥妝店賣的含各式維他命,屬於營養補充品,丟到水中,聽著它發出『嘶嘶嘶~』的聲音,然後慢慢浮起,緩緩消失,看著它分解冒泡的過程,其實還頗療癒的。我找不到它切確的起源,但聽過同事說,工業化時德國人很講究效率,營養不良這種事情,當然就不是靠均衡飲食這種花時間的作法,而是鼓勵大家吃這種東西,缺甚麼維他命就買什麼來吃。以下閒聊一下,「不要買發泡錠維他命」的理由,講得不好,盼各位德國老司機們不吝指教。




 

它不只維他命,有很多添加物

發泡錠維他命的口味相當多元,當然吃下的不只是維生素,還有一些你不喜歡的成分,以這一條辦公室的經典伴手禮  Multivitamin Effervescent Tablets 20 h., 20 St 綜合維他命為例(連結),除了主成分外:

德國dm發泡錠
德意志國民精品:dm發泡錠。建議售價: €0.45

檸檬酸,酸度調節劑碳酸氫鈉,甜味劑山梨糖醇,玉米澱粉,調味料,L-抗壞血酸(維生素C),甜菜根粉,甜味劑甜蜜素和糖精鈉,DL-α生育酚乙酸酯(維生素E),煙酰胺,鈣D 泛酸,吡pyr醇鹽酸鹽(維生素B6),染料核黃素,核黃素(維生素B2),硫胺素單硝酸鹽(維生素B1),季戊酰基單谷氨酸(葉酸),D-生物素,氰鈷胺(維生素B12)。

添加物有這些:

  • acidulant 酸化劑
  • acidity regulator 酸度調節劑
  • colorant 著色劑
  • sweetener (s) 甜味劑

這些添加劑肯定是可食用,用量也受到控管,但在包裝上看到添加物就是不爽啊

 

發泡錠天天喝會上癮,攝取過量還會傷身

營養師說,發泡錠是為了抒緩「發熱」與「發燒」而用的,沒事不要天天喝,多吃會上癮,沒感冒不要吃,裡面的添加物有高鈉,可能導致心血管疾病,攝取過量維他命C與B, 還可能會導致腎結石與「膀胱括約肌僵硬」呢!而且發泡錠裡一定會有代糖,代糖與小孩過動有關。吃健康食品吃到傷身,聽起來好可怕喔~

 

大多是觀光客在買

這幾年間,我春夏秋冬都去過德國 dm 血拼,雖然無法跟旅居德國的朋友相比,但就鄉民的取樣原則來說,應具代表性了:「我每次去,從沒有看過當地人(外國人)在買的,除了黑頭髮黃皮膚的觀光客,這其中還以講中文的居多」。而且他們通常不是買一兩條,而是抓一大把或搬整箱。除了買來送禮的理由外,我懷疑淺意識裡,應是開發中國家的人習慣暴飲暴食,營養失調所致。

 

送發泡錠太便宜,你不如請我喝御茶園

會買一堆發泡錠,真正的理由是它非常便宜,反正是送人,不管別人需不需要、喜不喜歡,一人分送個幾條,以表示心意就好。品質跟價格通常成正比,dm的一條只要 0.5 歐元左右(折合台幣約17元,比請你喝一罐純喫茶還便宜!)。於是,你就算買個一百條,都不會心痛,返國後發給辦公室裡的同事一人一條剛剛好,如果是比較好的同事,你就送他二條。這比買一盒巧克力,大家分著吃來得體面多了,也不會打架。

最後提醒大家,到德國要買 「百靈油」 的, 一般藥妝店沒賣,神店dm也沒賣,要去有藥劑師的 「藥局」 ,而藥局的德文單字叫 APOTHEKE,街上到處有,認明這個單字就對了,不要跑錯喔!

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剛進公司的時候,覺得自己做事很有效率,會用方法,專案跟報告也都在截止日前交得出來,所以很討厭老闆一直來問進度,不只是很煩,還會讓我覺得他不信任我,你就等成果不行嗎? 直到十幾年後當上管理職(請看這篇),才知道以前老闆為什麼會不停地 cue 進度?  Continue reading “【職場閒聊】老闆為什麼喜歡一直問進度?”