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2016年7月22日 星期五

豪華酒蒸

會想要尋找這道菜,是由於很久以前,曾經在北投的加賀屋吃過一次類似的鍋物。那次吃完之後,覺得這道料理滿載了食物的原味,一點都不油膩,鍋裡有大量的蔬果,再畫龍點睛的配上幾片魚、肉,雖然看起來平凡無奇,卻要價1250元。


雖然對這道鍋物念念不忘,但我也沒傻到再去加賀屋被搶一次。後來不小心在我家的食譜圖書館裡找到這道菜的作法,而且家庭式的烹調法,就算不用高級食材來唬顧客,比方帶著卵蛋的帆立貝,反而味道還更好呢!

2016年7月15日 星期五

何飛鵬「以身相殉」VS 杜書伍「打造將才基因」

這本書也是天下出版社所贈送,主要是總裁在訓練他的主管所用的「心法」,字體極大,字數極少,版面極簡,閱讀起來極為迅速,看起來就像是杜書伍叫助理寫(下來?)的。

2016年7月13日 星期三

不要買 LG G5 的理由


LG G5 一改前4代的設計,為主流手機大廠裡首次採用「模組化」,將金屬機身拆成兩部分,用「扣合」的方式結合,除了可換電池外,還可以選購「專業相機」或「Hi Fi 音效」兩種套件,真是有創意啊!但其實這步棋走的很險,比之前 G2 將音量、電源鍵改置背蓋主鏡頭下方還猛(詳見不要買 LG G2 的理由),這篇寫的有點晚,但我相信睿智的讀者如您,看到 G5 跟別人長得不太一樣,應該都會觀望一陣子(或是一輩子)再說,已經買的朋友也不要心慌,代表自己的品味與眾不同,勇於走在潮流的尖端,如果 LG G2 是將內褲穿在外面,那 G5 就是把內褲戴在頭上了,正是走在時尚的尖端啊!這就是使用此款手機的隱藏版好處,在此幫 LG 說了。

2016年7月8日 星期五

一定要買 Garmin Vivoactive HR 的理由

講在前頭, Garmin 絕對沒有提供免費的Vivoactive HR 給我測試,或提供任何形式的利益,交換我寫此文章,這隻手錶是我冒著被老婆罵的危險自己刷卡買的,如果上一篇不要買的理由是滅火文,那這一篇就是火上加油了,請各位綜合服用以達到最佳錯亂的效果,買或不要買,都可以在這裡找到一個屬於自己理由,若是要問其他人生的問題,這本書或許可以得到解答。

2016年7月4日 星期一

「歐洲燜蛤蜊」佐「蛤蜊啤酒」

我愛煮蛤蜊,因為它幾乎不會失敗,上次按照「食貨誌」的說明,介紹了法式烙蛤蜊,今天來炫耀一下我家常煮的「歐洲燜蛤蜊」佐「蛤蜊啤酒」。

這「燜蛤蜊」的煮法,是來自偷吃主廚,哦不,型男主廚的這本食譜: