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2016年7月22日 星期五

豪華酒蒸

會想要尋找這道菜,是由於很久以前,曾經在北投的加賀屋吃過一次類似的鍋物。那次吃完之後,覺得這道料理滿載了食物的原味,一點都不油膩,鍋裡有大量的蔬果,再畫龍點睛的配上幾片魚、肉,雖然看起來平凡無奇,卻要價1250元。


雖然對這道鍋物念念不忘,但我也沒傻到再去加賀屋被搶一次。後來不小心在我家的食譜圖書館裡找到這道菜的作法,而且家庭式的烹調法,就算不用高級食材來唬顧客,比方帶著卵蛋的帆立貝,反而味道還更好呢!

2016年7月15日 星期五

何飛鵬「以身相殉」VS 杜書伍「打造將才基因」

這本書也是天下出版社所贈送,主要是總裁在訓練他的主管所用的「心法」,字體極大,字數極少,版面極簡,閱讀起來極為迅速,看起來就像是杜書伍叫助理寫(下來?)的。

2016年7月13日 星期三

不要買 LG G5 的理由


LG G5 一改前4代的設計,為主流手機大廠裡首次採用「模組化」,將金屬機身拆成兩部分,用「扣合」的方式結合,除了可換電池外,還可以選購「專業相機」或「Hi Fi 音效」兩種套件,真是有創意啊!但其實這步棋走的很險,比之前 G2 將音量、電源鍵改置背蓋主鏡頭下方還猛(詳見不要買 LG G2 的理由),這篇寫的有點晚,但我相信睿智的讀者如您,看到 G5 跟別人長得不太一樣,應該都會觀望一陣子(或是一輩子)再說,已經買的朋友也不要心慌,代表自己的品味與眾不同,勇於走在潮流的尖端,如果 LG G2 是將內褲穿在外面,那 G5 就是把內褲戴在頭上了,正是走在時尚的尖端啊!這就是使用此款手機的隱藏版好處,在此幫 LG 說了。

2016年7月8日 星期五

一定要買 Garmin Vivoactive HR 的理由

講在前頭, Garmin 絕對沒有提供免費的Vivoactive HR 給我測試,或提供任何形式的利益,交換我寫此文章,這隻手錶是我冒著被老婆罵的危險自己刷卡買的,如果上一篇不要買的理由是滅火文,那這一篇就是火上加油了,請各位綜合服用以達到最佳錯亂的效果,買或不要買,都可以在這裡找到一個屬於自己理由,若是要問其他人生的問題,這本書或許可以得到解答。

2016年7月4日 星期一

「歐洲燜蛤蜊」佐「蛤蜊啤酒」

我愛煮蛤蜊,因為它幾乎不會失敗,上次按照「食貨誌」的說明,介紹了法式烙蛤蜊,今天來炫耀一下我家常煮的「歐洲燜蛤蜊」佐「蛤蜊啤酒」。

這「燜蛤蜊」的煮法,是來自偷吃主廚,哦不,型男主廚的這本食譜:


2016年6月26日 星期日

不要買 Garmin Vivoactive HR 的理由

 
孩子出生後,運動的頻率和強度,大概是婚前的1/10不到,只能安慰自己照顧他們也是一種對身、心來說都相當劇烈的運動,但看著日漸變寬的鮪魚肚,實在騙不了自己啊,想重新找回當初運動的初衷,經過我反覆冥想,我決定買Garmin vivoactive HR 來當作我的運動好夥伴(官網請點這裡),提高出門運動的動機。當然以上都是編出來的,只是為了說服老婆核定該筆預算,真的要運動其實你什麼都不用買,一顆心足矣。

2016年6月23日 星期四

你在渴求什麼?

部落格的書評是今年才開始寫的單元,今年過了一半,發現我正在完成自己想做的事情,這應該是貴婦級的喜悅了吧!

2016年6月17日 星期五

食貨誌

會得到這本書,其實是網路上眾多網友在轉傳。我想這年頭,新書上市,若不是出版社的行銷活動,要被人自主性的轉傳很不容易,於是就自己去要了一本來看。


2016年6月14日 星期二

新北市是個爛地方, 但「阿倫Online」APP你一定得用

新北市是個爛地方,除非你買了重劃區豪宅第二十樓以上,而且永遠不出家門。

有人馬上怒了:「敢說我們新北爛?你肯定是個天龍人!」。「你沒看到我們新北市多了好多豪宅呀!有捷運、有了新板特區、新莊副都心、蘆洲重劃區、五股洲子洋重劃區、八里左岸、腳踏車步道。名字還由台北縣改成新北市,一整個起飛的感覺,房價漲了超過一倍,大家也都富了起來呢,真是充滿希望與活力的城市…Blah blah blah…」。會說這種話的人,若不是北七,那肯定是個房仲了。

2016年5月28日 星期六

不要買 Nextbit Robin 的理由

這次要介紹的 robin 是款相當冷門的手機,會介紹的唯一理由大概就是它出現在PChome 的購物型錄 FOCUS,不禁讓我在上廁所時反覆多看了好幾回。經了解,他是由 Nextbit 這家全新的手機公司所打造,創辦人以前待過 Google,以為手機好賺,現在想自己出來撈, 而且還找來了前 HTC 首席設計師 Scott Croyle 來幫腔。robin (羅賓)他最大的特色是雲端自動儲存APP及資料,但他真的能像知更鳥一樣,飛出巢穴,找到雲端手機市場的新藍海嗎? 讓我們繼續看下去。

2016年5月26日 星期四

如何去除麻竹筍湯的苦味?加點蔭冬瓜就好了

這兩天逛市場,發現菜價終於下跌。看著攤子上要什麼有什麼,而且都買得起,人人臉上泛著喜氣,菜販們一個個爭相巴結我,我心想:啊!太平盛世也不過如此吧!

這週在菜市場看到每個攤子都有的「麻竹筍」,一斤才35元,但是我知道它咬起來又硬又粗、而且煮湯喝,只會苦不會甜。但是這麼大一根才80耶,不買太對不起家人了。

竹筍切開後又拼回去了,看!多益智啊!

2016年5月23日 星期一

暮光之城十週年紀念版,生與死 (爆雷!慎入)

聽出版社說要送我「暮光之城」的書,我也掙扎了一下,因為幾年前我就知道這部小說,但是聽說它是青少年的愛情故事,就像其他書一樣,我都沒有動機去讀。
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2016年5月18日 星期三

如何讓蛤蜊吐沙?其實是2-3%的鹽水啦!

蛤蜊沒能吐沙乾淨是餐桌上的悲劇,一斤70,當天早上去市場採買,回家煮得辛辛苦苦的蛤蜊,就這麼報廢了。

兒子聽說今晚有煮蛤蜊,立馬扔下他的MOD遙控器,衝上餐桌,正準備要霸占整盤蛤蜊,把蛤蜊移到他面前後立刻宣誓主權:「媽媽,我要當蛤蜊店老闆!」

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2016年5月10日 星期二

TED原創書籍-我們為何工作(Why We Work?)

天下出版社送給本部落格的結緣品:TED 原創書籍-我們為何工作,演說內容有了更詳盡的記載與解說。



2016年4月28日 星期四

自己在家做人文茶飲-奶蓋綠茶

我還是一個含糖飲料中毒者。一年前,我下了決心想要戒糖,每天告訴我自己「不要再去買手搖杯了」,我催眠自己,每天在家自己泡紅茶加鮮奶這樣很好喝,但是身為家花,我卻發現殘酷的事實:家裡的口味,也許一時能用比較健康的名義吸引到你,但是人需要新鮮感,沒多久之後,我又開始買外面的手搖杯,果然還是野花比較香啊!
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最近會讓我想到就口渴的,是「奶蓋綠茶」,就是上面有薄薄的一層雪白的浮油,然後帶有微微的鹹味,在外面35元可以買一大杯的便宜貨,但是我為了要戒糖,每次都忍痛跟小姐點「少冰半糖」,爽度馬上下降,而且也沒那麼好喝了。