【書籍介紹】翻譯書/ 唐鳳：我所看待的自由與未來

最近看了一本好書【唐鳳：我所看待的自由與未來】，原以為是唐鳳自己寫的，後來才發現作者另有他人，但內容是經由唐鳳認證，而且這還是日文版的中譯本，沒錯，這書最開始是寫給日本人看的，因 COVID 的關係，日本人對唐鳳的興趣大增。在臺灣我們多少對唐鳳有所了解，但又不完全明白，我期待從這本書中看到我以前所不知道的唐鳳。

【自我對話】你今天的目標是什麼？

你今天要做的事情，是什麼呢？

你所做的事情，會讓你朝著你的目標前進嗎？

【書籍介紹】What to Talk When you talk to Yourself / 你的「自我對話」是什麼，它們對你有好處嗎？

你知道自己每天的生活，你的心裡，都會出現很多自我對話嗎？自我對話，其實就是你的心裡有時候，好像會出現另一個角色，然後對著你自己講話，通常這個角色，都會講一些像是，慘了、完了、糟了、我毀了、我完蛋了，我一定不會成功，我死定了、我很肥很醜、我沒有毅力、我做不到、我的小孩就是這麼壞。

【啤酒筆記-13】比利時 / VEDETT IPA

這次介紹的是 VEDETT 的 IPA 酒款，VEDETT 是品牌名稱， IPA (Indian Pale Ale) 則是啤酒的一種類型，非常的苦，因為他添加了更多的啤酒花。 會麼做是有原因的，當初從英國航行到印度，船上會帶酒，為了讓酒在經過漫長的航程後，仍能保持風味，所以添加了額外的啤酒花。如果你只喝過台啤 or  海尼根那種皮爾森類型的淡啤酒，那一定要嘗嘗 IPA，一開始會 “吪~ 怎麼這麼苦”，但之後你就會愛上他，那種苦不是吃藥的苦，是會回甘的苦，濃濃的花香、果香、甘苦味~ 讓人印象深刻，而且非常順口，喝過就忘不了的感覺。

【小提琴14】Week 17~21 – 節拍、第4根手指、力道的控制、一弓八音

 

【小提琴】系列將近5個星期沒有更新了，我還是有繼續學喔，只是我終於明白要能「持續」「每天」都練習真的很不容易，跟其他的音樂學習一下，持續不斷的做同一件事，一開始還蠻有趣的，做到最後難免懷疑人生。我想我應該是遇到第一個高原期了，前面4個月覺得成長很快，每一週的進度都很有感，但最近卻不是這樣，當越來越多的元素加進曲子後，停滯不前的感覺，難免讓人沮喪。

吃完飯不滑手機，會發生什麼事情？

最近，我因為漸漸地沒事可做，在家開始跟家人說話互動，來打發時間。這種感覺其實很輕鬆。雖然戒手機很久了，但人總是會有覺得煩、悶、累的時候，想要逃離當下的環境，但是肉體又得待在那個地方，這個時候，就是我最容易拿起手機的時候。

【比利時】山中的水景花園 (Jardin d’Annevoie)

某天路經比利時的深山(最高海拔600公尺)，看到一個水景花園，進去看了之後，發現小家子氣，但是當天沒什麼遊客，逛完一圈之後，意外地覺得身心舒爽。

【晚餐這樣也行】石狩火鍋(鮭魚火鍋)

鮭魚火鍋還需要教嗎？就把鮭魚片放到火鍋裡。那你就錯了，日本人的鮭魚火鍋，從湯頭到配料，其實是有固定組合的。我其實不喜歡吃鮭魚，也不喜歡味噌，不過把鮭魚配味噌，加上固定的背景配料，作出鮭魚火鍋之後，卻變得很好吃，而且清爽不油。

【生活智慧】昆布高湯 VS 大骨高湯

晚餐天天得煮，不得不煮。偶而吃火鍋，也能舒緩一下我煮婦的壓力。煮一鍋裡面有菜有肉有湯，配白飯。不夠鹹就自己挖點沙茶醬，這樣也算吃天然的，我也很對得起大家了。

不要放空股票 (融券) 的理由

我說你啊~ 看外表就知道是股市奇才，2020年3~4月到處頒布封城令，多數人心中只想著怎麼活下去生死交關的時候，你卻目光獨到在股市最低迷的時候轉身 All-In進場，狠買了一筆，造就了今天超過三位數的績效，根本就是被學校埋沒的投資學天才。最近你又獨排眾議，儘管美國政府準備推出兆來兆去的刺激方案，但你覺得股市明顯過熱，不能只是持有，要有多元的操作策略，所以準備來放空股票 ( = 融券 = 先跟券商借股票來賣在高點、之後低點在買回來還給券商)，壓跌的那一方。

【蔬食】終於戰勝了蘑菇 (希臘式蘑菇、奶油麵包粉炒蘑菇)

有在外國超市買過菜的人，不管你是去旅遊想要自己煮食，或是留學生，逛完蔬菜區之後，應該都會說沒什麼菜好買，而且最可惡是高麗菜。大部份的蔬菜買回來，除了生吃之外，都想不出什麼可料理的方法。

【好喝必買】韓國堅果飲 核桃杏仁薏米茶 (Nok Cha Won)

雖然日韓超市裡的商品，比任何超市都貴，但是因為離我家比較近，最後還是會去買。根據我的經驗，因為韓國超市主要都是賣給這裡的韓國人，裡面幾乎都是代表性的韓國商品，通常品質也不會太差。小小一家，因為太常逛，所以我幾乎把裡面所有食品都買遍了，最近非常驚喜，買到了這個堅果飲。

【部落格介紹】銘乾 的分享空間

 這次要介紹的部落格《銘乾 的分享空間》，點進去乍看之下會覺得很陽春，會知道他，是偶然間讀到工商時報介紹上市公司《家登精密》的老闆邱銘乾的斜槓事蹟，黑手起家、創業、讀博士、還有聯結車駕照(為了可以在台灣開露營車)，而且竟然還有寫部落格，所以才來看看，我以為我們『三分鐘熱度』2010年開始寫算很久了，沒想到這個更久，2007年就開始寫，最後一次更新是在2020年9月，我想應該還是 Active。

【書籍介紹】Have a New Kid by Friday / 小孩的無助，有可能是假裝的嗎？

我的女兒總是在告狀，兩個小孩玩樂高玩得好好的，兒子開火車站，女兒開美髮店，兩個人五分鐘之前還玩得很高興。突然女兒就跑到我的面前，一臉無助，裝可憐，輕聲的說：「媽媽，剛剛哥哥欺負我…」。

【啤酒筆記-12】比利時 / 世界最好喝/ TRAPPIST Westvleteren 12 修道院啤酒

託朋友的福，即使是疫情當前，前陣子喝到 SAINT-SIXTUS 修道院製作的 Westvleteren 12 修道院啤酒 (TRAPPIST)，真是小確幸，還是最濃的經典款 10.2%，如果你有在看啤酒的網站，就會發現這家修道院的啤酒的評價都非常高，甚至被譽為世界最好喝的啤酒。它款啤酒最早於1838年就開始釀造，現在之所以這麼有名，最大的原因是 “限量”。即使好喝、大受歡迎，也不量產，導致產地價一瓶2歐元，零售價就變成一瓶 10歐元。