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2014年2月24日 星期一

下午茶飲料三種(黑加侖葡萄汁,香橙茶,紅茶拿鐵)

講到下午茶一定有人會直接聯想到貴婦,這表示被你的思想制約的很嚴重了。就像小孩一發燒,大家就擔心燒壞腦子。
其實下午喝茶配鬆餅的幾乎都不是貴婦,因為真正的貴婦都是去吃晶華的下午茶,吃鮑翅羹、帝王蟹粥配哈根達斯的冰淇淋。不過話說回來,女人有錢,為何一定要做貴婦貌呢?貴婦口袋麥克麥克,不用為錢工作,每天穿得漂漂亮亮,到處吃喝玩樂。那我家附近每星期四在巷口作資源回收的慈X志工,也是穿著象徵雄厚財力的黑洋裝,口袋麥克麥克,也不為錢工作,怎沒人羨慕?

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這裡介紹三款我在家常泡的風味茶飲,簡單講就是含糖飲料。通常趁小孩午睡,一整天忙到下午2-3點的時候,泡一杯來喝,可以振奮精神,慰勞一早以來的辛勞。

1.黑加侖葡萄汁





這是沒有咖啡因的飲料,把一包黑加侖茶包,用泡100c.c的滾水沖泡約3分鐘,再加入100c.c的葡萄原汁,放幾顆冰塊就是了。



  食譜來源是楊桃文化出版的「人氣茶飲輕鬆作」,其實黑加侖果茶加了葡萄原汁後仍然滿酸的,但是加了糖又覺得太甜,因為葡萄汁本身有甜味,喝過的心得是「偶而還是會想喝」。


2.橙香茶

作法來源是廠商附在盒子上的食譜,用兩個茶包浸泡200c.c熱水三分鐘,再加5c.c檸檬汁,果糖,加點冰塊就是了。


這種香橙茶酸甜度剛好,而且喝完口齒會回甘,會常常想喝沒錯,但要自己壓檸檬汁比較麻煩。當然用超市賣的濃縮檸檬汁味道是差不多的,但是,既然自己在家弄,那我當然是要喝現壓的才爽啊!

3.紅茶拿鐵


用二個茶包沖100c.c熱水,泡5分鐘,再加牛奶就是了。隨便你用什麼茶包,只要紅茶泡得夠濃(約是一般泡的三倍濃),這樣都會比外面賣的好喝。自從我開始在家這樣泡之後,我對路邊的手搖店幾乎完全失去興趣,現在只剩下五x嵐會讓我想進去買一杯。

這三款下午常喝的飲料,準備起來都非常快。也就是當你想喝的時候十分鐘內就喝得到,怎麼比起出門去買更輕鬆了呢?而且成本低到我也不知道該怎麼算了。開始在家泡飲料之後,我終於相信飲料其實也就是這杯倒到那杯去,根本不需要什麼廚藝和技術。但是這麼作也有壞處,雖然一天可以省四五十元,又比較健康。但是喝手搖杯跟揹LV一樣,都是我們台灣文化的一部份,少了那個杯子,感覺就是不對勁。

圖片轉載自這裡
所以,一定要去買一個這樣的杯子,每天把飲料裝在裡面,開車,走路都要帶著它,工作的時候要放在電腦旁邊,這樣感覺就對了!
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14 則留言:

  1. 以我在50嵐的經驗,他們的紅茶拿鐵是專門又用錫蘭紅茶來搭配牛奶的,並不是用一般賣的紅茶茶葉

    因為錫蘭紅茶偏苦,牛奶帶甜,所以 你要不要找找看比較偏苦的紅茶,或許牛奶下去會更好喝

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    1. 怪不得我覺得五十嵐的真的有比較夠味,照你講的真的是偏苦一點沒錯,我發現春水堂的其實也是因為茶本身有比較苦,所以才有比較好喝。

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  2. 怎麼我覺得每家飲料店都是用茶精泡出來的
    第一、都是常溫或低溫,您想想,用茶包煮的茶怎麼可能是低溫,還沒到低溫,就賣完了。
    第二、飲料價格太低,一杯20元,怎麼可能用茶包煮,煮完後還要冷卻。
    第三、您將喝剩飲料,放到冰箱一天,用鼻子聞還是一樣的香,用口品嘗還是一樣的味道。

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    1. 20元飲料現在已經很少見了耶,現在已經是隨便一杯都要五六十。我都喝中杯的,五十嵐紅茶拿鐵40,清玉更貴,都賣到五六十,像喫茶趣也要50元以上。

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    2. 五十嵐的紅茶就是 20元。往往紅茶又是基礎茶,聰明的你知道我要說什麼,有些事公開會死人的,就像混充白米、混充食用油等,不是貴就好,自己煮最安全。您試試將自己煮的茶放到冰箱一天以上,試試味道 會不會改變,就知道了!

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  3. 版主顯然經濟實惠多了!!我的日本朋友就一直都覺得很奇怪~台灣人可以忍受超級低薪,但是可以接受跟日本一樣水平的消費生活,例如星巴克,拉麵還有汽車甚至不動產都比日本貴.....日本人工作一輩子在老的時候可以還完房屋貸款,但在大台北買一間房子,台灣人可能兩輩子的薪水都還不完~而社會給我們的教育居然是先求有工作經驗,25K以下也好~先做再說....(有點離題,不好意思)

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    1. 台灣人低薪,是為了學習,然後,自己開店。不然,台灣的豪宅、高級房車,是誰在買。
      加上台灣是低稅的國家,賺錢容易,有些國家薪水高、物價高、稅高、最重要還要小費,小費給太少還不行,在哪生活反而痛苦。

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    2. 給小費會很痛苦嗎?台灣很多餐廳也收小費了,一成服務費。

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    3. 國外小費給太少,對方還生氣。又不像台灣餐廳公定,台灣絕大部分餐廳不用小費,哪些收小費餐廳,我就抵制,不去消費,讓它收起來。
      國外加油小費,台灣不用。
      台灣是賺錢、存錢好地方、生活品質也不錯。

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  4. 爬完A的文,大概能了解你的視野跟個性,你應該認為你自己與眾不同,自己見解最獨到,所以我並不會試圖想去改變你的觀念~就單純地說出自己的感覺,台灣除了餐飲業尚可微型創業之外,其他產業並不易創業,一個年輕人如果月月領24000塊,扣掉自己的生活費跟給家裡的生活費,還要還助學貸款的費用,還剩多少錢可以創業?創業需要的除了是學習必要知識外還要有做生意的SENSE~這跟成長背景與父母職業都有關係,不是每個人都可以創業,在台灣,除大企業外,一般台灣中小企業知道你的企圖,那就更不可能當慈善家花心思在你身上栽培你讓你變成對手,你只能偷學,更何況家族企業居多,又怎可能重點栽培你?那何來學習機會?倒不如領高一點的薪水給員工有機會額外去投資自己,台灣父母投資在小孩身上的教育成本越來越高而面對的f卻是更多對未來的不安,我住過日本,一般餐廳就未有收小費一事~拉麵一晚甚至比台灣還便宜,也未曾聽過有服務員沒有小費而發飆,而既然是小費就不應該強制收取,特別是有些餐廳明明沒甚麼服務卻強迫加收一成服務費.非常不合理~

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  5. 創業,方式太多,何必要做到企業。您看過版主 清玉 文章嗎? 哪些大企業,不知欠銀行多少錢? 做人實在點,房屋買賣、汽車買賣也是方式,台灣最多這種薇小公司,重點是台灣創業可以逃漏稅。
    我住美國時期,到處都要小費,台灣餐飲要收一成服務費不多。
    如是我寧可薪水少,可以學到東西,未來可以創業用。
    我姊小孩,從來沒有補習(教育成本),讀書只讀公立,目前台大醫科。有些小孩不是讀書料,就不要花錢去補習,讓他自由發展。

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    1. 你只針對你(認為)你有(合理)解釋的部分去做回應,讓我發現我們並不是在對話,而是呈現一個平行線,OK,你有你的見解,你認為:做人要實在點但接著又說重點在台灣可以逃漏稅??孫然我聽不懂你在說甚麼?但我想你會找到聽得懂你想說甚麼,聽得懂你語言的人~~~~你可以好好教那個人要實在一點的逃漏稅~~不過這是個民主的社會,這樣的爭論也不會有所謂的休止符,你高興就好

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  6. 版主~你開放了留言功能就不要跟他們爭辯不然就免開放了,我寧可多看你寫些新文章,也比跟他們爭辯有意思,

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  7. 五十嵐的茶我相信是真的。夏天熱,茶很容易就壞了,屢試不爽(你在浪費錢嗎XD )

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