![IMG_0931.JPG IMG_0931.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVNeVcFSwTJQaH5-bFGv_f1zgUtneL_4G72T1160Ya8c1papjCfoB1hO47wzcbEBrUyKv_gO77QdYzmqGSv7IPZNjFi-buyqAzhmuSyNUUYmLPILNGxXDsHS06LJwTNSZz3K7ia1CrTnPf/s1600-rw/1326219704-2366401921_n.jpg)
這間拉麵店(Samurai Noodle) 位在西雅圖市的中國城(China Town)。雖然「中國城」在歐美國家,彷彿是「混亂」的代名詞。不過我很愛逛中國城。很多年前,我姐請我去中國城吃過一頓馬來菜,那時感覺真新鮮,所以對中國城的印象至今還留在腦中。
其實中國城沒有什麼特別的,就是「中式餐廳」、「傳統市場」還有各種「民生需求品」。不過在中國城裡,講中文一定通。閒來無事時,去中國城吃一碗日本拉麵,然後去隔壁買杯香港奶茶,再買幾個麵包回家啃也很愜意。
![DSC_5688.JPG DSC_5688.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgotCgY1tyNSlOzU1pMRHruyjMPvCJrdFX8Wj8pGZ1ZySWM71z7IpE5Ud5JCfL2cprBg7zh4r-K-lzXiQpoAhVDn5uq9mkW_s0FJzpmcvWLoKajBbttRlYs2Fqo8L87uTLJOPsddBD4kD9A/s1600-rw/1326219698-2305646997_n.jpg)
這家拉麵店什麼都小。廚房小,收銀台小,座位也小,最多只能容納十五個客人。這裡是自助式點餐,所以一進門就自己去收銀台前點餐吧,作好後服務生會端麵來給你。
![DSC_5675.JPG DSC_5675.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPFLjS0KRUdEKJoO3XB1e_Vu0SLrgMcekcKA8tvLDhM6nFj57S5peDdz9VaiKuGV0wCpWTRshLWqgZ5c2IABaEpmlHzSmkbx6embC01r9KYSpbQabPI80SA2oKAwurWzc10m0L7RTGuHvT/s1600-rw/1326219686-2049681655_n.jpg)
這家店的價格在當地來說,只比麥當勞貴一點點,折合成台幣後,拉麵的價格和台北市的「赤阪拉麵」差不多。不過這裡賣的麵和赤阪拉麵的派頭相比,應該叫作陽春拉麵。
![DSC_5678.JPG DSC_5678.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYLfL0JIHdR97pYUtE0FUL8RvN80LYe_NP20iKupTOdyoScmDi3OqCz8euUUuKi5gmN8oFAU_9LYkB-GyZYNT_VZJuiz9uoGVMpY4lTzh-k2K-Gx1iw9s4xQqATDNBaayBE8kGcjBmBmRE/s1600-rw/1326219688-3188325558_n.jpg)
哦?西雅圖最佳拉麵店?這個標章我常常在餐廳裡看到,不過我很懷疑評判是哪找來的。
![DSC_5680.JPG DSC_5680.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq8CpE9KbaDG5N4u8elHpcHNTnKro7xXPcvMPsCsqEzJA5_8fYYGNncY-aWocn9JISQBi_dFO2Y_B9_hQS2ibcYzCnwszraW-f8Opm5WwjzvFb3tsn2-U-k7XYFJNyG1M0SJTr7IV5bT7L/s1600-rw/1326219690-3241225723_n.jpg)
在收銀台點好麵後,拉麵很快就上來了。
![DSC_5684.JPG DSC_5684.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrkv0vfqSQQ-49ut3I2UsSAlK8sEIg2zROfd4ue4_m2JLn8Wu2qI8Gm1jUQDhpcUnRKqZUcjxT2Yx12M-uli09_NfhVNm7c2jaKk3kbjn91bT1t-JXjzwCB89b_MCss9VimmqA76VoZOK1/s1600-rw/1326219694-1537576970_n.jpg)
外加小菜,四個燒賣。
![IMG_0930.JPG IMG_0930.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsxUzRBPFJCyyu6aJOQIbmzxK3imVlqIHB7r6a6gn8jUg0sAJD5oJSnKlNNSULPFjPWD-Z57gbKQSbL3ukKiDKa_tf3IOW5T-4i-fUAFtsHa5KfrrMWwrf5JHIWjMmRV07B_4mdgdLYVh7/s1600-rw/1326219703-3087311046_n.jpg)
這道是Tetsu Max(大沾麵),乾麵要沾辣雞湯吃。不想喝太多湯的人可以點這道。
![DSC_5681.JPG DSC_5681.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjqtsJ_Un4vcAB0BW336jO_Cs9pgKDZ7f5y2AH-nxhA71sR8d8X7pcjnlvwpKaAP0AEvBk5qyDxZDjxxzELuaFDZH3sczVjiNbBueN9vPT9cGUfg4QP1f71mFeo4xNLzmbT54-jCHCstO9/s1600-rw/1326219691-2278054199_n.jpg)
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豚骨拉麵,基本款的拉豚骨拉麵裡只有蔥花、木耳和叉燒。不過,還可以外加豆芽、玉米和奶油等等,吃起來更有料,每增加一樣配料,多加0.5美元就是了。
![DSC_5683.JPG DSC_5683.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlZ7g7DlUpa7HyXtiSC546kjuJnut1zE70fEvR6TWaS6A836OwTRHfKZNfPMIMnOXI7gJGB4Ay_naym_FldGZcd7q7WHqU8vKW1_uDwj2hnnItpPAEnhratQM2zMsQbjXS76GV7XxIaGTg/s1600-rw/1326219693-3377528713_n.jpg)
豚骨拉麵中的麵條和平常吃到的不太一樣,偶感覺,這種麵條的外層沒有包一層油,咬起來比較硬,有嚼勁。湯頭也不錯,不怎麼鹹,但是很濃。
![DSC_5685.JPG DSC_5685.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEqizboU1K8DG2OSbxm_xlsacLnXtFdotzyvnnHLfaqiwwwnJrXZ2QPIy1FdoZAE8ojfMOcF1q4Jcm7fCizoXo1UgzcmxVK_pmCg3WLDjop5sanrwku07teZTtiE9FwmKvur8cV6JrrUSz/s1600-rw/1326219695-4062076938_n.jpg)
這裡的拉麵份量不算是很大的,吃完後如果肚子裡還有空間,可以到旁邊的港式麵包店買凍飲和麵包,或是到隔壁的日本超市逛逛,裡面有條挺壯觀的小吃街,各國料理都有,日式甜點、韓式烤肉、港式烘焙、美式速食,你想得到的裡面幾乎都有!
![DSC_5691.JPG DSC_5691.JPG](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5ilQNWJYExu41wHOHnUfTQXctj-M86jpUfxKQbT00y60koZhoFcob90OlbD5ZUg8eG8JlxUBRyBBOzGxayx2pj8CQjcrHX5_i6EyNr5quJsqwh3bgZqcKMi9UmEgz6lWpXKP8qwdmPLGl/s1600-rw/1326219701-710695710_n.jpg)
這家拉麵店在哪裡呢?在西雅圖一共有三家分店,這家分店的地址是:
606 5th Ave. S,
Seattle, WA 98138
(206) 624-9321
Samurai Noodle
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老公放假,煮婦卻沒有假期~
回覆刪除三分鐘兄好有口福,哈哈~
期待以後有關烹調的文章,有一部分是由三分鐘兄所寫,
那就表示他也必須分擔義務下廚了,來一點廚房的酸甜苦辣吧~
然後讓三分鐘嫂也能出門跑跑步逛逛街~~
版主回覆:(04/23/2012 02:19:46 AM)
其實以前都吃外食,後來自己煮才知道為什麼餐廳的東西好吃。外食多半不健康,味精下得兇,而且很多食材都是假的(特別是早餐店)。而且現在台灣的餐飲,品質好一點的,也愈來愈貴囉。
現在想到要外食也很無奈覺得沒有一樣東西想吃,最後還是要自己煮…往好處想,自己煮可以少點油和鹽,用好的食材,是比較健康一點點。
結婚前老公好像曾煮過東西給我吃,不過結婚之後就沒這檔事了。
我最愛吃拉麵囉謝謝分享
回覆刪除版主回覆:(01/29/2012 06:49:07 AM)
不客氣,這家味道真的不錯!份量剛好,又不會吃太飽。吃完後還能去吃其他的……
首先先謝謝三分鐘的分享~
回覆刪除辛苦了!
在這裏~祝福三分鐘新年新希望!龍年行大運!
版主回覆:(01/29/2012 06:34:48 AM)
感謝!你也新年快樂!